В моей морозилке всегда есть 2 продукта: куриная грудка 🍗и замороженные овощи🥗. Из этого набора можно приготовить огромное количество вкусных и полезных блюд.
Причем сделать это максимально быстро.
Сегодня я взяла мою любимую гавайскую смесь.
💡Важно обжаривать каждый из ингредиентов отдельно от остальных. Желательно на максимальном 🌋 огне в сковородке Wok.
Тогда вкус блюда становится ярче и сочнее.
Делюсь своим отработанным алгоритмом.
🔅Обжариваем мелко нарезанную и подсоленную куриную грудку➡️
выкладываем в пиалу (она дольше, чем тарелка сохраняет тепло готового блюда, да и есть палочками из нее удобнее).
🔅Обжариваем буквально минуту лук-порей, чеснок и перец-чили➡️выкладываем в пиалу.
🔅Обжариваем гавайскую смесь и замороженный болгарский перец минуты 3. В этом случае я накрываю сковородку крышкой, для быстроты приготовления и предотвращения пересушивания нежных овощей. Оставляем овощи в сковородке.
🔅 Добавляем к овощам грудку и обжаренные лук/чеснок/перец. Перемешиваем и даем потомиться минуты 2.
🔅Выкладываем все в пиалу, добавляем кунжут и тертый сыр.
🔅Поедаем, закатывая глаза.
Приятного и вкусного всем утра!
#завтраквыходногодня
